Notícias da semana
Nutrição em pauta, com informação confiável.
Uma seleção de matérias relevantes para acompanhar descobertas, debates e temas atuais sobre alimentação e saúde.
Saúde cardiovascular01
Excesso e escassez de carboidrato podem prejudicar a saúde cardiovascular
Uma meta-análise com 174 estudos e mais de 11 mil participantes reforça que o equilíbrio importa: tanto o excesso de carboidratos refinados quanto restrições inadequadas podem trazer prejuízos. A qualidade das fontes e a individualização fazem diferença.
Ler matéria completa ↗CNN BrasilAlimentação infantil02
Fatores sociais empurram famílias para ultraprocessados, diz pesquisa
Pesquisa do Unicef com cerca de 600 famílias mostra que preço, praticidade, sobrecarga materna, desconhecimento da rotulagem e vínculos afetivos ajudam a explicar a presença de ultraprocessados na alimentação das crianças.
Ler matéria completa ↗CNN BrasilÔmega-303
Maioria da população consome menos ômega-3 do que o recomendado
Uma revisão internacional indica que cerca de três em cada quatro pessoas não atingem a ingestão recomendada. Peixes gordurosos são as principais fontes, enquanto a necessidade de suplementação deve ser avaliada individualmente.
Ler matéria completa ↗CNN Brasil